أجمل طعم سان سبستيان

الشيف / تلا ياسر تقدم لكم كيك سان سبستيان

المقادير

جبن كريمي : 1 كيلو
– كريمة الخفق : نصف كيلو
– سكر : 2 كوب (أبيض)
– دقيق : ملعقة كبيرة
– الفراولة : حسب الرغبة (أو توت / للتزيين)
– البيض : 5 حبات

طريقة التحضير وحدة وحدة يأجمل ملكة ركزى معايا

  1. ادهني قاعدة متحركة بالزبدة، وسخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
  2. في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الجبن الكريمي لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجمها، ثم أضيفي كريمة الخفق، واستمري في الخفق لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي البيض تدريجياً، مع الخفق بعد كل إضافة، ثم أضيفي الدقيق واستمري في الدقيق.
  4. اسكبي مزيج الكيكة في قالب التشيز كيك المحضر.
  5. أدخلي القالب الفرن المسخن، لمدة 50 دقيقة.
  6. اتركي كيكة سان سباستيان تبرد تماماً، وزينيها بالفراولة أو التوت حسب الرغبة

قد يعجبك ايضا