كتب صفاء سعيد
المقادير:
1 كوب دقيق
+ 1 كوب لبن حليب
+ 3 بيض
+م ص زبدة
+ فانيليا
ذرة ملح لو حادق م ص سكر لو حلو
الطريقه:
نخلط جميع المقادير فى الخلاط ونتركه يرتاح بالتلاجه نصف ساعه و نحضر طاسه تيفال و ندهنها زيت للمره الاولى فقط ثم نضع قليل من الخليط بعد ما نتاكد ان الطاسه سخنت و نحرك الطاسه حركه دائريه بحيث يتم توزيع الخليط بالتساوى فى الطاسه كلها و مجرد نحس ان الكريب بقى شكل القطايف نقلبو على الوش التانى بعدين نرفعو و نحط كميه اخرى من الخليط و تتبع نفس الخطوات حتى نفاذ الكميه
ملحوظه
ممكن تحشية لحمة مفرومةبانيه شاورمافاهيتا وممكن سوسيس وممكن بسطرمة وجبنة تركى اى حشو تحبية
او لو حلو
نوتيلا مع موز او فراوله اومهلبيه او كاسترد مع الفاكهه
وبالهنا والشفا