ستروجانوف الدجاج

اعداد صفاء سعيد

المقادير
نصف كيلو دجاج مخلى مكعبات
كوب ونصف مشروم

1 بصلة كبيرة جوليان
2 فص ثوم
3 فلفل الوان شرايح
1/2 ملعقة فلفل أحمر بودرة
1 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 ملعقة مستردة
1 كوب شوربه اومرق دجاج
كوب ونصف كريمه طبخ
2 ملعقة كبيرة زبدة
فلفل وملح كارى
مكعب مرقه
الطريقة
ذوبى ملعقة زبدة ثم شوحى قطع الدجاج لتصبح ذهبيه اللون
ثم أخرجيها وضعيها جانباً فى نقس لمقلاة نزيد ملعقة زبد اخرى
ثم نشوح البصل والفلفل لمدة دقيقتين
ثم نضع المشروم ونقلب لدقيقة أخرى واخيراً نضع الثوم ونقلب
يضاف الدقيق ويحركثم يصب كوب مرقة الدجاج ثم تضاف قطع الدجاج ويترك نضع ملح فلفل اسود بهارات دجاج و كاري مكعب ماجي و ونخلط كل المكونات مع بعضها كويس
ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم بتضيفى الكريمة وقلبى واتركيهم على نار هادئة لمدة10 دقائق أخرى ىيقدم مع الأرز الأبيض أو المكرونة المسلوقة
وبالهنا والشفا

قد يعجبك ايضا