كيفية حفظ الملوخية الخضراء فى الفيريزر؟

المقادير:

  • كيلو ملوخية خضراء.
  • ½ كوب شوربة لحمة أو شوربة فراخ أو ماء.
  • ½ ملعقة صغيرة كربوناتو.( حسب الرغبه )

- إعلان -

للتحضير_والطريقة:

فى شوربة دافئة ضعى ربع ملعقة صغيرة كاربوناتو ومن ثم الملوخية نضع الملوخية فيها بعد أن تقومى بتخريطها يدوياً، وبعد ذلك نقوم بتوزيعها فى أكياس مع تبطيطها، وتخزينها فى الفريزر.
وعند الرغبة فى استخدامها يمكنك تخرج الملوخية من الفريزر على وعاء تم وضعه على النار وبها شوربة، وبمجرد أن تغلى الشوربة نضع ¼ ملعقة صغيرة كربوناتو وعندما تفور نضع الملوخية المجمدة فى الشوربة ثم بعد ذلك نكمل طبخها مثل الملوخية الخضراء الطازجة وفقاً للخطوات المعتادة.

custom1
قد يعجبك ايضا