كيك بسبوسة بالليمون


المقادير

  • الزبدة : 125 غراماً (طرية)
  • بشر الليمون : ملعقة كبيرة
  • سكر : كوب
  • البيض : 2 حبة
  • السميد : ثلثان الكوب
  • الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
  • طحين : كوب ونصف (منخل)
  • حليب : نصف كوب
  • فستق حلبي : ملعقتان كبيرتان (مفروم للتزيين)
  • سكر : كوب (مقادير الشيرة)
  • عصير الليمون : نصف كوب (مقادير الشيرة)
  • الماء : نصف كوب (مقادير الشيرة)

- إعلان -

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة
  2. جهزي صينية و ادهنيها بالزبدة و بطنيها بورق الزبدة
  3. اخففي الزبدة و بشر الليمون و السكر على سرعة عالية في وعاء بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي
  4. اضيفي البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخفق ثم اضيفي الفانيلا
  5. اضيفي السميد و الطحين و الحليب و اخفقي جيدا حتى تتمازج المكونات
  6. صبي المزيج في الصينية المجهزة و ادخليها الفرن مدة 45 -50 دقيقة حتى تنضج
  7. لتحضير الشيرة ضعي السكر و عصير الليمون و نصف كوب من الماء الماء في قدر على نار منخفضة و حركي لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر
  8. اتركي المزيج حتى يغلي لمدة 5 دقائق
  9. اخرجي الكيك من الفرن و اتركيه ليبرد مدة 15 دقيقة ثم ضعيها في طبق الكيك و صبي مزيج الشيرة فوقها و زيني بالفستق الحلبي
  10. قطعيها و قدميها دافئة او بارد
custom1
قد يعجبك ايضا