المكوّنات ::
بسكويت – 250 غرام
مارشميللو حجم صغير – 250 غرام
حليب مكثف محلى – نصف علبة كبيرة
قشطة – ثلثا كوب
كاكاو بودرة – ملعقة كبيرة
طريقة العمل:
1- كسّري البسكويت بواسطة يديك وضعيه في وعاء.
2- في وعاء ثانٍ، أخلطي القشطة، الكاكاو البودرة والحليب المكثف المحلى حتى تحصلي على قوام عجينة.
3- أضيفي البسكويت والمارشميللو إلى مزيج القشطة. إلبسي قفازات وادعكي المزيج بواسطة يديك حتى يتماسك قوامه.
4- غلّفي صينية فرن بورق قصدير. إفردي مزيج الليزي كيك على ورق الزبدة ورصّيه جيداً في الصينية.
5- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعتين على الاقلّ حتى يجمد الحلى.
6- عندما يجمد اللليزي كيك، قطّعيه وقدميه بارداً. ألف صحة!