مطبخ نيلى (بسكويت )

الشيف/ نيلى احمد

المقادير :

- إعلان -

200 جرام من الزبدة (أو السمن) في درجة حرارة الغرفة
نفصل بيضتين عن البياض
1 كوب سكر بودرة
1 كوب طحينة
1 باكيت فانيليا
1 ملعقه بيكنج بودر
بقدر ما نحتاج اليه من الدقيق
1 كوب جوز مطحون

طريقة التحضير :

نضع جميع المكونات ماعدا الدقيق والجوز في وعاء العجن ونخلطهم جيداً ونضيف نصف كوب من الجوز إلى الخليط ونضيف الدقيق تدريجياً نحصل على عجينة ناعمه و نقطع العجين الي قطع بحجم الجوز ونشكل شكل دائري في أيدينا ثم نملأ الجزء العلوي ببياض البيض. قمنا بغمس الجوز فيه ، ووضعناه في صينية خبز فيها ورق مقاوم للشحوم ، ونخبزه في الفرن على درجة 180 درجة حتى يتحول إلى اللون الوردي.
و بالعافيه

custom1
قد يعجبك ايضا