مطبخ نيلى (خبز ملاوي)

المكونات

250 غ سميد
100 غ فارينة
نصف كوب ماء دافئ-ملح
زيت

- إعلان -

طريقة التحضير

يبلل العجين بالماء الدافئ ، يضاف قليل من الملح، يخلط ثم يعرك العجين جيدا و لمدة طويلة ، تترك جانبا لمدة نصف ساعة.
يقسم العجين إلى كريات صغيرة ، تفرد كل واحدة بالزيت ثم توضع في مقلاة دون زيت.
يضاف الحشو حسب الإختيار (هريسة، بيض، جبن، سلاطة، شكلاطة)

custom1
قد يعجبك ايضا