مطبخ نيلى (دجاج بالزيتون)


المقادير

  • دجاج : 8 قطع
  • زيتون أخضر
  • النعناع : ربع كوب (مفروم)
  • زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
  • فلفل اسود: ربع ملعقة صغيرة
  • بصلتين مقطعين جوانح
  • فلفل اصفر مقطع حسب الرغبة
  • عصير ليمون

طريقة التحضير:

- إعلان -

  1. اخلطي زيت الزيتون والملح و الفلفل والنعنع المفروم في وعاء و عصير الليمون
  2. أضيفي الدجاج وغطي الوعاء وأدخليه الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  3. ضعي قطع الدجاج بعد نقعها في قدر غير لاصق على نار متوسطة وقلبيه لمدة 5 دقائق على الجهتين.
  4. أضيفي البصل و الفلفل بعد تشويحه ثم الزيتون وقلبي الدجاج حتى ينضج.
  5. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز.
  6. يمكن إضافة الزيتون الأسود مع الزيتون الأخضر حسب الرغبةو كذلك شرائح ليمون …

ملحوظة : ممكن تسويتها فى الفرن

custom1
قد يعجبك ايضا