مطبخ نيلى (سباكيتي)

حمست فصين ثوم وبصلة صغيرة مفرومة وفلفلة خضرة مفرومة ناعم وضفت لحم مفروم وحمست الى ان تغير لون اللحم وطلعت ريحة الحمس واذا تحبون تضيفون فطر فرش او معلب (اختياري) ينطي نكهة لذيذة
ضفت ملح وفلفل اسود وملعقة صغيرة نعناع مجفف واوريغانو وضفت ملعقتين معجون طماطم وحمست دقيقة كاملة حتى تروح ريحة المعجون وضفت السباكيتي ونومي بصرة صحيحة وضفت ماء بحيث يغطي السباكيتي (السباكيتي بدون سلق )
غطيت القدر وخليته على نار متوسطة مو عالية وكل شوية اقلب السباكيتي الى ان تستوي وينشف الماء تقريباً اطفي النار
ضروري يبقى ماء قليل (صلصة) علمود السباكيتي تكون رطبة مو ناشفة لان بمجرد متطفون النار وتصبوها راح تمتص الصلصة وتنشف فخلو بيها شوية صلصة
والف عافية

custom1
قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.