مطبخ نيلى (مربى البلح الأسود)

الشيف/ نيلى احمد


المكونات
2 كيلو بلح أسود
كيلو سكر
عصير ليمونة
قرنفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

- إعلان -

  • نغسل البلح جيدًا ونفرزه بحيث لا يكون هناك أى ثمرة بلح تالفة
  • ننزع قشر البلح وبذره
  • نضيف البلح مع السكر وعصير ليمون وعودين أو ثلاثة من القرنفل
  • نضع المكونات فى الثلاجة لمدة يوم كامل
  • نضع المكونات على نار هادئة
  • نقلبها بطريقة خفيفة حتى لا يصبح البلح مهروسًا
  • نتركها على النار لوقت طويل ثم نعبئها فى إناء جاف ونقدمه
custom1
قد يعجبك ايضا