مطبخ نيلى (مكرونة بالطماطم والزيتون)


المقادير

  • مكرونة : عبوة (اسباجيتي)
  • الثوم : فصّان (مفروم)
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة)
  • زيتون أسود : نصف كوب (مفروم)
  • بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
    طريقة التحضير
    اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
    سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي الثوم وشوحيه لمدة 3 دقائق.
    أضيفي الطماطم والزيتون والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق.
    ارفعي المقلاة عن النار، وأضيفي البقدونس وحركي.
    ضعي المكرونة في طبق التقديم ووزعي الطماطم والزيتون فوقها وقدميها فوراً.
قد يعجبك ايضا