أرز بالجمبري المتبل 🍤

أرز بالجمبري المتبل 🍤: طريقة الشيف نيللي أحمد

إذا كنتِ تبحثين عن طبق لذيذ يجمع بين الأرز الشهي والجمبري المتبل الغني بالنكهات، إليكِ وصفة الشيف نيللي أحمد المميزة. “أرز بالجمبري المتبل” هو طبق مثالي للمناسبات الخاصة أو حتى للوجبات اليومية، مع تكة الشيف التي تضيف لمسة من النكهة الرائعة على طبقك. اتبعي هذه الخطوات لتحضري هذا الطبق بكل احترافية.

طريقة تحضير مكرونة وايت صوص بالجمبري  – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=132774

المكونات:

للأرز:

• 2 كوب أرز بسمتي
• 3 كوب مرقة سمك أو ماء
• 1 بصلة كبيرة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح حسب الرغبة
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

للجمبري:

• 400 جم جمبري مقشر ومتوسط الحجم
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملح حسب الرغبة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• عصير نصف ليمونة

طريقة التحضير:

تحضير الأرز:

1. سخني الزيت في حلة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيًا.
2. أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
3. أضيفي الكركم، البابريكا، الكمون، والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
4. أضيفي الأرز وقلبيه مع التوابل والبصل لمدة دقيقتين.
5. صبي المرقة أو الماء، أضيفي الملح حسب الرغبة، واتركي الأرز على نار عالية حتى يغلي.
6. غطي الحلة، واطفئي النار، واتركي الأرز على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج.
7. بعد أن ينضج الأرز، أضيفي الكزبرة المفرومة وقلبي بلطف.

طريقة تحضير جمبري مع أرز متبل وصوص كريمي  – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=132777

تحضير الجمبري:

1. في طاسة سخني الزبدة مع الزيت على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى تفوح رائحته.
3. أضيفي الجمبري مع البابريكا، الكمون، الفلفل الأسود، والملح وقلبي جيدًا.
4. شوحي الجمبري لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونه برتقاليًا.
5. في النهاية، أضيفي عصير الليمون وقلبي جيدًا.

التقديم:

• في طبق التقديم، ضعي الأرز وفوقه الجمبري المتبل.
• قدميه ساخنًا واستمتعي بأحلى طعم مع لمسة الشيف نيللي أحمد.

بالهنا والشفا ♥️