إعداد/منال طارق
*المكوّنات *
كوب سميد
كوب دقيق
⅓ كوب زيت
معلقة فانليا
ذرة ملح
حوالى نص كوب ماء (حسب الحاجة)
زيت للقلى
للشربات
كوب سكر
كوب ماء
عصير نص ليمونة
عود قرفة خشب
للتقديم
اطباق بليسيه
كريز
طريقة التحضير
نضيف النواشف مع الزيت ونزود ماء بالتدريج حتى تكون عجينة لينة
تشكل اصابع ثم تثنى وتلصق الحروف
تقلى فى زيت ساخن وتنشل على ورق مطبخ
نقوم بتجهيز الشربات ويغلى ١٠ دقائق ويبرد ونضع الحلوى فيه ربع ساعه
يرص فى ورق بليسيه ويجمل باجزاء من الكريز ويقدم