أكلة فى طبق ( بطاطس بالفراخ )

مع/ فاطمة العامرية

المكوّنات

1. فراخه
2. شرائح بطاطس مقطعه
3. شرائح بصله مقطعه
4. 2 حبة طماطم مقطعه مكعبات
5. 2 حبة فلفل اخضر مقطع شرائح
6. بابريكا
7. فلفل اسود
8. ملح
9. 7 بهارات
10. عصير طماطم

الخطوات

1. نضع الطماطم والبصل والفلفل ومعلقه كبيره 7 بهارات معلقه كبيره بابريكا معلقه كبيره فلفل اسود معلقه و ملح ع حسب الرغبه ونقلب كويس  
2. وبعدين نحط عليها الفراخ متقطعها ونقلبها كويس فى الخلطه ثم نشيل الفراخ من الخلطه و نحط الخلطه فى صنيه و نحط عليه البطاطس و نقلب كويس جدا  
3. وبعدها نحط الفراخ على الوش  
4. فى الخلاط نحط طماطم مقطعه وكوب ماء مع فص ثوم مقطع مع شوية 7بهارت مع حبة فلفل اخضر مقطع وفلفل اسود ونضرب فى الخلاط  
5. وبعدها نحط الخليط على صنية البطاطس و نهزه شويه عشان الخليط ينزل تحت ثم نضعها على النار لمدة 15 دقيقة و نطفى عليه و نرش على وش الفراخ شوية بابريكا و ندخلها الفرن من تحت و فوق   يحمر وبالف هنا