تقدمة لكم / نيلى أحمد
طريقة عمل السبانخ الخضراء سوتيه
المقادير:
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– السبانخ : 700 جم (أخضر / مفروم خشن مغسول ومصفى)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم إضافة البصل وتقليب لمدة 3 دقائق حتى يذبل قليلاً.
وإضافة السبانخ وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل ويطرى.
-إضافة الملح والفلفل، والتحريك ثم إزالة السبانخ ووضعه في طبق التقديم.
-يقدم ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.
بالف هنا