تقدمة لكم نيلى أحمد
محتوي المقالة
المكوّنات
- دجاج كامله
- 1 بصل
- 2 شطه خضراء
- 4 فصوص ثوم
- فلفل اسود
- كسبره
- مكعب ماجي
- ملح حسب الذوق
- هيل
- غرفه
طريقة التحضير
- نقوم بغسل الدجاج جيدا وتقطيع وبعدها نحضر اناء نضع الماء علي النار وبعد الغليان نضع البصل المقطع والدجاج ومكعب الماجي والهيل والغرفه والملح وكسبره ونفرم الثوم والفلفل ونضعها في الدجاج ونضع شطه الخضراء ويغطي حتي يستوي الدجاج
- نقوم باخراج الدجاج من الشوربه ونضعها في بوله ونقوم بوضع البهارات عليها ملح وفلفل اسود وثوم وكسبره ونتركه قليلا حتي ثلث ساعه وبعده نرش عليه الدقيق
- وبعدها نجهز طوه ونضع الزيت للغلي بعد ان يحمي الزيت نضع الدجاج وبعد ان ياخذ اللون الذهبي نغلب من كل الجوانب ونخرجه علي ورق المطبخ
- ونقوم بتقطيع الخبز ونرش عليه شوربه الدجاج ونضع الرز والدجاج علي الوجه وتقدم مع السلطه الخضراء وسلطه الجزر موجوده في وصفاتي والف صحه وهناء