الكيكة الرخامية بالبندق المحمص
المقادير:الكيكة الرخامية بالبندق المحمص
٢٠٠ غم زبدة من المراعي
١ و٤/١ كوب سكر
ابيض٤ بيض فانيلا
٢ و٢/١كوب طحين
٢/١ كوب لبن المراعي
٢/١ كوب حليب المراعي
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
٢/١ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
٤/١ كوب كاكاو
٤/١ كوب ماء ساخن
طريقة التحضير:الكيكة الرخامية بالفانيلا
1_اخفقي البيض جيدا مع السكر حتى يصبح باهتا واضيفي الفانيلا ، الزبدة الطرية تدريجيا مع الخفق المستمر ثم اضيفي الحليب واللبن.
2_اخلطي الطحين مع البيكنغ باودر والبيكنغ صودا ورشة الملح واضيفيه للخليط.
3_اقسمي الخليط بالتساوي لقسمين، قسم يضاف له( الكاكاو بعد خلطه مع الماء الساخن في كوب)
.4_وزعي الخليط الاول بالتناوب مع الخليط الثاني بواسطة ملعقة كبيرة وتابعي بالخليط الاول وهكذا حتى تنتهي الكمية).5_اخبزيها في فرن حرارته ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة.ملاحظة:
زينيها بشوكلاتة الدهن والبندق المحمص.
