باتيه كرواسون خليه النحل فينو ميني بيتزا زي مانتي عايزه بطريقة الشيف هالة فهمي
باتيه كرواسون خليه النحل فينو ميني بيتزا زي مانتي عايزه
مكونات الباتيه
كيلو دقيق
م ك ونص خميره
٢م ك سكر
٣م ك لبن بودر
علبه زبادي
رشه ملح
نصف كوب زبده طريه
٢ كوب ونص مياة دافيه للعجن
بديل محسن الخبز
م ك سكر
م ك بيكينج بودر
م ك دقيق
٢ م ك خل
للوجه
لبن
م ص سكر
سمسم
حبه البركة
صينية #عكاوى مع طبق رز ابيض يتاكلوا اكل بطريقة #الشيف هالة فهمي – للمزيد اتبع الرابط التالي –
الطريقة
حطي الخميره والسكر مع ربع كوبايه مايه وقلبيهم مع بعض في بوله
حطي الدقيق والملح واللبن البودر والزبادي في العجانه
حطي مقادير محسن الخبز في بوله يعمل شكل فوم وحطيه علي مقادير العجينه
حطي المايه علي مراحل وبعدين الزبده وخليط الخميره واعجني لحد ماتبقي عجينه طريه
حطي العجينه في بوله مدهونه زيت تخمر لمده ساعه
توابل_الاندومي بطريقة الشيف هالة فهمي – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=127920
وشكليها زي مانتي حابه
باتيه او فينو او كرواسون وادهني الوش بشوية لبن دايب فيه م ص سكر
حطي الاشكال في صينيه فيها ورق زبده ودخليها الفرن علي درجة حراره ١٨٠ لحد مايحمر وشها
