حلى بالكيك البارد بطريقة الشيف (نيلي أحمد )
المكوّنات**حلى بالكيك البارد
مربى التوت الأحمر – كوب
جبن ماسكاربوني على حرارة الغرفة – 450 غرام
كريمة خفق – كوب
سكر – ربع كوب
خلاصة الفانيليا – ملعقة صغيرة ونصف
كيك جاهز، مفتّت – 350 غرام
توت أحمر – 4 أكواب
محشي لحمة – ماسورة بطريقة الشيف – للمزيد أتبع الرابط التالي https://nesral3roba.com/?p=126070…#عاجل#مطبخنسرالعروبة
طريقة العمل**حلى بالكيك البارد
1- في وعاء، ضعي المربى وربع كوب من عصير البرتقال في وعاء. أخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الكيك المفتّت وقلّبي المكونات حتى تحصلي على قوام عجينة.
2- في وعاء، ضعي جبن الماسكاربوني والكمية المتبقية من عصير البرتقال. أخلطي المزيج قليلاً حتى يتجانس.
3- في العجانة، ضعي كريمة الخفق، السكر والفانيليا. اخفقي المزيج حتى يكثف.
4- أضيفي ربع كمية الكريمة المخفوقة تدريجياً إلى مزيج جبن الماسكاربوني. قلّبي بعناية حتى يتجانس المزيج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
احلى سيخ #شاورما بطريقة ( الشيف – للمزيد أتبع الرابط التالي https://nesral3roba.com/?p=125469…#عاجل#مطبخنسرالعروبة
5- وزّعي نصف كمية مزيج الكيك في كاسات التقديم. باستخدام كيس الحلويات، وزّعي نصف كمية الكريمة فوق طبقة الكيك. زيدي طبقة من التوت الأحمر فوق طبقة الكريمة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6- أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.