“سر الطريقة المثالية لسلق المكرونة بدون تلزيق”بطريقة( الشيف نيلي أحمد)

“سر الطريقة المثالية لسلق المكرونة بدون تلزيق” بطريقة( الشيف نيلي أحمد)

سلق المكرونة قد يكون أمرًا بسيطًا، لكن تلزق الحبات ببعضها البعض يمكن أن يكون مصدر إزعاج خاصة عندما تكون في المراحل الأخيرة من إعداد وجبتك المفضلة. لحل هذه المشكلة، غالبًا ما يتم إضافة الزيت إلى ماء السلق لمنع الحبات من التلزق ببعضها البعض، ولكن هل هذا الحل العملي هو الأفضل علميًا؟ وما هي الطرق البديلة التي يمكن أن تساعد في الحصول على مكرونة مفصولة بشكل جيد دون إضافة زيت؟

عندما نقوم بسلق المكرونة، غالبًا ما نضيف زيتًا إلى الماء لمنع التلزيق الناتج عن النشا. لكن هل تعلمون أن الزيت لا يختلط بالماء بشكل جيد؟ لذا، الطريقة الأفضل هي إضافة الزيت مباشرة على المكرونة بعد تصفيتها من الماء

.#مربي#البلح باللوز بطريقة ( الشيف عظيمة حمدي) – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=125463…

بهذه الطريقة، يغلف الزيت كل حبة من المكرونة بشكل كامل، مما يحافظ على فصلها ويمنع التلزيق. ولا تنسوا أنه لا يُفضل إضافة الزيت إلى المكرونة التي ستُستخدم مع صوص البشاميل.

جربوا هذه النصيحة وشاركونا تجربتكم في التعليقات! 🍴💬

👍🍝🌟✨🔥

لماذا يُنصح بعدم إضافة الزيت إلى المكرونة التي ستُستخدم مع صوص البشاميل؟ 🤔

الإنجلش كيك بطريقة #الشيف نيللي أحمد – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=126367…

:

المعكرونة أو المكرونة أو باستا أو العجائن الغذائية هي أحد المعجنات الجافة المجوفة ومنها الأسطواني مشطوف الأطراف أو الحلزوني أو الصدفي، وتُصنع من القمح الصلب أو الأرز وتطهى في الماء أو المرق. (بيني) أحد أشهر أنواع المعكرونة في إيطاليا

https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%B9%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9