كتبت : يوستينا اشرف
فن النحت موهبه من عندالله
اصبح النحت على الفواكه والخضروات والنحت على الجبنه الشيدر والرومى
والنحت 3d على القرع العسلى
واصبح النحت على الفواكة ومنها البطيخ إلى شئ جميل ذو معنى جمالى وحسى وروحى
نتحدث اليوم عن فنان من فنانين النحت المتميزين وهو شيف
حمادة محمود هاشم من القليوبية
التخصص شيف جارد مانجية وارتيست
حاصل على العديد من شهادات الخبرة فى جودة وسلامة الغذاء
عمل فى عدة فنادق 5 نجوم بشرم الشيخ والعين السخنة والقاهرة
مدرب بأكاديمية ورليد ارب شيف لتعليم فنون الطهى الحديث
ثم حصل على 7 ميداليات ذهبية ودرع الاتحاد الدولى الطهاة العرب فى التميز ولقب بفنان العرب
وحصولة على الكاس الفضى فى مهرجان جولدن شيف الدولى النسخة 2 بشرم الشيخ
و4 ميداليات فضية و 3 برونزية
شارك الشيف حمادة هاشم فى مسابقة جولدن شيف الدولى بدورتة الاولى والثانية و الثالثة على مستوى 10 دول
ومهرجان الاتحاد الدولي للطهاة العرب على مستوى ١٢ دولة
والمهرجان المصرى المغربى الجزائرى الفلسطينى
أبدع الشيف حمادة هاشم في نحت صورة رائعة للرئيس عبدالفتاح السيسي علي البطيخ في مسابقة النحت بمهرجان جولدن شيف الدولي للطهاة بمدينة الغردقة ووضع قارة أفريقيا وبداخلها صورة الرئيس عبد الفتاح السيسي لأبراز دور الرئيس لقيادة أفريقيا وحصولة على الميداليات الذهبية والفضية
وأشار الشيف إلى أنة نحت أكثر من صورة للرئيس لافتا ان الصورة الواحدة تستغرق وقت ثلاث ساعات للانتهاء من نحتها على الفاكهة
وقال الشيف حمادة هاشم إنة يهوى النحت منذ 8 سنوات ونال هذا الفن إعجابا وانتشارا كبيرا على السوشيال ميديا كما أن طالب السائحين بالتقاط بعض الصور التذكارية معة.