طريقة تحضير ميني باتيه الأفراح على طريقة الشيف هالة فهمي
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة لذيذة وسهلة لتحضير ميني باتيه مميز، جربي هذه الوصفة الرائعة من الشيف هالة فهمي. ميني باتيه الأفراح هو الخيار المثالي كوجبة خفيفة أو في المناسبات الخاصة. يتميز بطعمه اللذيذ والمقرمش، ويأتي محشوًا بالجبنة البيضاء الشهية. إليكِ طريقة تحضيره خطوة بخطوة!
من الأسرع والأكثر إبداعًا في المطبخ؟ الشيف الشربيني أم فاطمة أبو حاتي؟” – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=131194
طريقة تحضير ميني باتيه الأفراح
المكونات:
- 1 كوب لبن
- 1 م ك خميرة
- 2 م ك سكر
- 4 م ك زيت
- فانيليا
- نصف كيلو دقيق
- نصف م ص ملح
- نصف كوب ماء
- 1 م ك زبدة سايحة
الشيف هالة فهمي تكشف أسرار المطبخ: نصائح مذهلة لكل عروسة جديدة أو قديمة! – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=131962
طريقة التحضير:
- تحضير العجينة:
- قومي بتذويب الخميرة والسكر في اللبن الدافئ، ثم أضيفي الزيت والفانيليا واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الدقيق ورشة الملح واخلطي المكونات جيدًا.
- في النهاية، أضيفي الماء تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة طرية.
- تخمير العجينة:
- اتركي العجينة لتختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- تشكيل الميني باتيه:
- بعد أن تختمر العجينة، افرديها على شكل مستطيل.
- على أحد الأطراف، ضعي الحشوة (جبنة بيضاء)، ثم ادهني باقي العجينة بالزبدة.
- قومي بلف العجينة على شكل رول وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- اتركي القطع لتتخمر قليلًا في الصينية.
صينية عكاوى مع شوية رز ابيض بطريقة الشيف هالة فهمي – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=127606
- التغطية والتسوية:
- ادهني وجه الميني باتيه باللبن المذاب فيه سكر.
- زيني الوجه بالسمسم النيء، حبة البركة، أو الكمون الحصى، حسب الرغبة.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبيًا.
مكونات الحشو:
- جبنة بيضاء
مكونات الوجه:
- لبن
- سكر
- سمسم نيء
- حبة البركة
- كمون حصى
ميني باتيه الأفراح هو خيار رائع لمائدة العيد أو المناسبات الخاصة، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل. بتلك الوصفة المميزة، ستتمتعين بمذاق رائع ولذيذ سيعشقه الجميع!