مشروب الشتاء (الشوكولاتة بصوص الكراميل )

مع / فاطمة العامرية

المقادير:

½ 1 كوب (375 مل) حليب ½ كوب (100 جم) صوص كراميل ¼ كوب (60 مل) كريمة خفق سائلة 4 ملاعق كبيرة (60 جم) كريمة مخفوقة 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) سكر 2 ملعقة كبيرة (20 جم) كاكاو خام 2 ملعقة كبيرة (30 مل) ماء مغلي ½ ملعقة صغيرة (2.5 مل) فانيليا سائلة

الطريقة:  على نار متوسطة، ضعي الماء المغلي والكاكاو والسكر والملح، وقلبي جيدًا. أضيفي الحليب والكريمة السائلة، واتركي الخليط حتى يغلي مع التقليب المستمر. ارفعي الحليب عن النار، ثم أضيفي الفانيليا، وقلبي جيدًا. وزعي صوص الكراميل في أكواب التقديم، ثم صبي الكاكاو. ضعي الكريمة المخفوقة على الوجه، وزينيها بصوص الكراميل.