وصفة اليوم دجاج مكسيكانو مع معكرونةبصوص الأبيض
معكم الشيف رمضان أبو القاسم
المقادير
وراك دجاج مخيلة
ليمون
ببريكا
بهارات مشكلة
مستردة
فلفل ألوان
صوص مكسيكي
زيت لايت
مكرونة شريط
صوص ابيض بالجبنة
كريمة لبناني
جبنة برميزان مبشروة
جبنة سائلة
مقرمشات بالتوم المحمص الكمون
الطريقة
يتم تقطيع وراك الدجاج المخلية شرائح ويتم تتبيلها ليمون مع الملح والبهارات والببريكا والمستردة وتترك نصف ساعة
حتي يتم طعم التتبيلة داخل الدجاج
وبعد ذا لك يتم وضع قليل من الزيت ويتم وضع الدجاج في الطاسة التيفال ويتم التحميل وتشويح الوراك لكي نحصل علي هذا المنتج
يتم سلق المكرونه الشريط وبعد ذلك يتم التصفية ويكون الصوص يتم التجهيز يتم تقطيع البصل ناعم مع كرفس ويتم دبلان البسلة يتم وضع قليل من الدفيق مع وضع الكريمة والبن ويتم وضع فلفل ابيض وملح حتي يتم استخراج منتج ويتم وضع الجبنة السائلة وجبهة البرميزان ويتم وضع القليل من الصوص علي المكرونة يتم التقليب بصحة والعافية للجمعية المتابعين
مع سبق سلطة الخضر واكنواء