الشيف/ نيلى احمد
المقادير
كيلو حليب طازج
1/4 كوب قشطة
كوب ونصف أرز مغسول
سكر حسب الرغبة
3 ملاعق نشا
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
للزينة
جوز هند مبشور
موز شرائح
عسل
طريقة التحضير
في وعاء للطهي ضعي الأرز في كوب ماء على النار مع 4 ملاعق سكر حتى يغلي.
أضيفي الحليب وحركي على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
ذوبي النشا في 3 ملاعق ماء بارد وأضيفيه للحليب.
بعد أن يغلي أبعديه عن النار وأضيفي الفانيليا واتركيه 5 دقائق ثم وزعي المقدار على أطباق التقديم.
زيني الوجه بجوز الهند وشرائح الموز وقطرات العسل ثم اتركيه يبرد بالبراد.
قدميه باردًا بالهنا والشفا.