الشيف / نيلى احمد
المقادير
- القمح : كوب
- الماء : 3 اكواب (للسلق)
- حليب : حسب الرغبة (كامل الدسم / محلى بالسكر أو العسل)
- جوز الهند : حسب الرغبة (ناعم)
- مكسرات : ربع كوب
- الفانيليا : رشّة
- القشطة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- نقي القمح جيدًا اغسليه جيدًا وانقعيه ليلة كاملة ثم صفيه.
- اسلقي القمح حتى ينضج تمامًا ثم اتركيه مغطى حتى يتفتح وينفش.
- اغرفي منه مع الماء ثم اسكبي الحليب حسب الرغبة.
- أضيفي العسل والمكسرات والفانيليا أو القشدة حسب الرغبة.
- قدمي البليلة ساخنة.
ملحوظة:
يمكن تزيينها حسب الرغبة ، مكسرات او حلوى مجففه أو أي صوص محبب لأسرتك