المقادير
بديل للحوادق
٥٠٠ جرام لبن طازج ( عند اللبان )
نصف كوب لبن بودر
علبة قشطة
م ك دقيق
م ص نشا
رشة ملح
طريقة التحضير :
علي النار نضع اللبن الطازج واللبن البودر ونقلب جيدا حتي يغلوا ثم نضيف الدقيق والنشا ونقلب حتي يصبح الخليط كريمي ثقيل ثم نضيف الملح ونقلب وفي بولة نخلط الخليط مع القشطة ويقلب جيدا ثم يوضع في علب بلاستيكية لحين الاستعمال وبالف هنا