مطبخ نيلى (الهريسه الدمياطي)

FB IMG 1599289532535

الشيف / نيلى احمد

المكونات

كيلو سميد
كوب سكر
كوب مياه مغليه
كوب ونصف جوز هند
كوب ونصف سمنه سايحه
م ك عسل جلوكوز
بندق او سوداني

الطريقة

كرملي كوبايه السكر علي النار وبعدين حطي المايه المغليه يدوب السكر ومعلقه الجلوكوز وجوز الهند وقلبيهم سوا كويس وبعدين حطي كيلو السميد وقلبي واخر حاجة السمنه السايحه
ادهني الصينيه بالسمنه وحطي خليط الهريسه وسوايها وعلي الوش البندق
دخليها الفرن علي درجه حراره ٢٠٠ تاخد سواها و اول ماتخرج من الفرن حطي الشربات بارد

للشربات

2 كوب سكر
كوب ماء
م ك عسل جلوكوز
حطي السكر والمايه والعسل الجلوكوز علي النار يغلي غلوتين

بألف هنا