مطبخ نيلى (بسبوسة بالشوفان)

FB IMG 1607883852681

المقادير

بسبوسة بالشوفان
كوب ونصف شوفان مجروش
نصف كوب جوز هند
كوب زبادى
2 م ك عسل أبيض
م ك سمنة بلدى
نصف م ك بيكنج بودر
م ص فانيليا
م ك ماء
التزيين :
بندق مجروش
الشربات :
2 أو 4 م ك عسل ابيض
كوب ماء
عصرة ليمونة

طريقة التحضير :
نقوم بخلط الشوفان بجوز الهند والبيكنج بودر جيدا ونقلبهم في بولة ثم في بولة أخري نقوم بخلط الزبادي والعسل والسمنة ثم نضيف خليط الشوفان وجوز الهند ونقلب جيدا ثم الماء ونعجنهم جيدا حتي تتماسك ثم نفردها في صينية الفرن ونضع البندق وندخلها الفرن ثم في قدر علي النار نقوم بخلط الماء بالعسل والليمون حتي نحصل علي قوام الشربات وبعد خروج الصينية من الفرن نسقيه بها وتقطع وتقدم