المقادير:
كوب زبدة طرية
كوب زيت
كوب سكر ناعم
كوب عصير برتقال
بيضة وفانيليا
ملعقه صغيرة بيكنج باودر
_دقيق
لتزين مربى و جوز الهند
الطريقة:
.نخلط الزبدة مع السكر جيدا حتى تصبح مثل الكريمة ونضيف باقي العناصر ونمزج جيدا وعندها نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين رطب و نشكل كريات صغيرة الحجم ونضغط عليها بالاصبع في الوسط وندخلها الفرن
بعد تبرد ندهنها مربى ثم نمرغدها في جوز الهند نضع قليل من مربى المشمش او الفريز في الوسطً