المقادير
دجاج مقطع
بطاطس
حبه ليمون شرايح
بصل شرايح
٤ ملاعق زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون ليمون
بهارات ملعقه صغيره كل من ( كمون + فلفل اسود + باريكا + ملح + كركم )
.
الطريقه
نخلط الزيت الزيتون والبهارات والليمون مه شوية مويه ثم نسكبه فوق الدجاج نرصل البصل الشرايح في الصينيه ثم نرص الدجاج ونضع حبه بطاطس مقطعه وفلفل قرون ونرص ليمون شرايح ونغطيها بالقصدير وعلى الفرن من تحت نصف ساعه درجه ١٨٠ نار واطيه ثم من فوق نحمرها ويقدم مع الرز الابيض او الخبز وبالعافيه🌹