مطبخ نيلى (عجينة الجبنيه المحشيه كيري)

نخلط المواد الجافه :

كوب وربع طحين
ملعقه طعام حليب بودر
ملعقه طعام نشا
ملعقة ونص طعام زيت
ملعقه صغيره بكن بودر

ونضع عليه فنجال ماء منقوع فيه :

ملعقه صغيره زعفران
وملعقه صغيره هيل
وشوي لون الزعفران
وفنجال ماء مخلوط بملعقة طعام سكر
وملعقه متوسطه خميره

ونعجنهم ..

وترتاح ساعه..

ثم نحشي فيها جبن كيري ونكورهم ..

ونقليهم بزيت..

ثم يا شيره او حليب محلى ويزين بالفستق..

وبالعافية