الخضار
3 بطاطس
باذنجان 2 فلفل رومي شرائح
طماطم2
بهارات مشكله وملح
معلقتين صلصة
ماء حسب الرغبة
مكونات الكفتة:
0.25 كيلو لحم
بصلة مفرومة
بهارات وملح
الطريقه
اغسل الخضار واقطعو دوائر وسط واقلي نصف قليه ما عادا الطماطم
افرم اللحم مع البصل والملح والبهارات واشكلو دوائر
اضع ماء مع الصلصة والملح والبهارات واشكل الخضار مع اللحمه كما في الصورة
اغطي بفويل وعلى الفرن من تحت حتى يستوي الخضار واشيل الفويل يتحمر من فوق