مطبخ نيلى ( كنافة بالمكسرات )

الشيف نيلى أحمد

المقادير كيلو الا ربع كنافة

كوب سمنبندق مفروم ومحمصشيكولاته نوتيلامعلقتين قشده علبشربات تقيلاتنين كوب سكركوب ماءمعلقه عسل نحل أو عسل جلوكوزفانلياعصره ليمون

الزينه حسب الرغبه
مكسرات فواكه مجففه. او فاكهه فريش أو كمبود

الطريقه اخدت جزء من الكنافه عملته بورما رفيعه وسقيتها سمن ودخلتها الفرن أحمرت اول ما خرجت سقيتها شربات بارد بس مش كتير

اخدت باقى الكنافه سيبتها نشفت وفتتها وحمرتها فى السمن لغايه بقت ذهبي
سقيتها شربات بارد وضيفت بندق مفروم ومحمص
وصبتها فى صينية بتتفتح وضغطت عليها وضعت طبقه نوتيلا وبعدين طبقه نوتيلا مخلوطه بالقشطه

وزينت الحروف بالبورمه الرفيعه وزبينت الوجه