مطبخ نيلى (كيكة الحليب )

FB IMG 1600878266427


المقادير::
١ و١/٢ كوب طحين
١ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
٢/١ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
رشة ملح
٢٠٠ عم زبدة
٣ بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
١ ملعقة صغيرة برش ليمون او برتقال
٣/٤ كوب حليب مكثف محلى
فراولة وسكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير ::
1- اخلطي الطحين والبيكنغ باودر والبيكنج صودا ورشة الملح وضعيهم جانبا.
2- اخفقي البيض مع الحليب المكثف المحلى والفانيلا وبرش البرتقال حتى يصبح باهتا.
3- اضيفي الزبدة الطرية واخفقي جيدا.
4- اضيفي خليط الطحين للخليط الاول.
5- ضعي الكيكة بقالب مدهون بالزيت والطحين واخبزيها في فرن حرارته ١٨٠ لمدة ٣٥-٤٠ دقيقة