طريقة التحضير :
1- نخفق أربع بيضات مع كاسة ونص سكر وملعقتين صغار فانيليا خفق منيح ليصير الخليط كريمي ولونه فاتح ..
2- نضيف كاسة حليب سائل ، نصف كاسة زيت ونصف كاسة لبن زبادي ، ملعقتين كبار خل ونخفق ..
3- ننخل ملعقتين صغار بيكنغ باودر ، ونص ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم ( كربونة ) ،كاستين طحين ونصف كاسة كاكاو ، نضيف النواشف عالخليط ونخفق بدون مبالغة ..
4- ندهن القالب زيت وكاكاو ونصب الخليط ونخبزه تقريبا ٤٠ دقيقة ..
5- صوص الشكولا :
٥٠ غرام زبدة
مع نصف علبة حليب محلى مكثف
٣ ملاعق سكر بودرة
٣ ملاعق كبار كاكاو نوعية جيدة
ثلث كاسة حليب سائل
( ممكن اقل او اكثر حسب كيف بدكم قوام الصوص مع مراعاة انه لما يبرد شوي بيتقل )
نحرك الخليط بالمضرب اليدوي على نار هادية لتتماسك المكونات ويتكون معنا صوص ولا ألذ..
.
وبالعافية🙏
