مطبخ نيلى (كيكة الشيكولاتة بدون دقيق دايت)

الشيف/ نيلى احمد

المقادير:
100 جرام زيت نباتي ( ½ كوب )
200 جرام سكر فركتوز ( 1 كوب ) لا يجوز يستبدل بالعسل
200 ملل لبن خالي الدسم ( 1 كوب )
200 جرام كاكاو خام غير محلى دريم ( 2 كوب )
3 بيضات
كوب دقيق شوفان
نصف باكو بيكنج بودر
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
رشة ملح
فانيلا
الطريقة:
في بولة يخفق الزبدة مع السكر جيدا.
ثم يضاف البيض والفانيلا ويخفق، ثم اللبن او الزبادي.
ثم الشوفان المخلوط بالكاكاو والبيكنج بودر والملح.
ويقلب حتى تتجانس المكونات.
يصب الخليط في قالب، ويدخل الفرن على 180 حتى النضج.