المقادير::
٤ حبات بيض
فانيليا + ربع ملعقة صغيرة خل
كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب حليب سائل دافي
كوبين دقيق منخول + ملعقة طعام بيكنج باودر
طريقة التحضير::
1_نخفق البيض مع الفانيليا والسكر ليضاعف حجمه نضيف عليهم الزيت وبعدها الحليب .
2_اخر شي نضيف الدقيقوالبيكنج باودر ونحرك بالسلك اليدوي.
3_في بايركس حجم وسط مدهون ومغلف دقيق نضيف مقدار نصف كوب من الخليط وعلى الفرن من تحت مدة ١٠ د بعدها نشغل الفوق لياخد لون .
4_نطلعه ونرش قرفة مطحونة وكاكاو وعليهم قسم من خليط الكيك وع الفرن من فوق فقط نطفي الفرن من تحت لحد مانخلص من الكمية كلها وتكون اخر طبقة كيك نتركها تبرد (ملاحظة الاكواب الحجم الوسط او الكوب المعياري.
5_ ونجهز الصوص الابيض:
٤ حبات جبن كيري +علبة قشطة +نستلة نخلطهم بالخلاط ونوزع عليها الصوص والتزيين نوتيلا او حسب الرغبة