مطبخ نيلى (كيك حليب جوز الهند)

المقادير :
كوب ونصف دقيق
كوب وربع سكر
كوب الا ربع زبدة
نصف كوب جوز هند
نصف كوب حليب جوز الهند
نصف كوب زبادي
باكو بيكنج بودر
م ص فانيليا
بيضات 4
التزيين :
جوز هند
حليب مكثف محلي
حليب جوز الهند

طريقة التحضير :
في بولة نقوم بخفق البيض مع السكر والفانيليا ثم الزبدة جيدا ثم نضيف حليب جوز الهند والزبادي ونقلب جيدا ثم في بولة نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر وجوز الهند ونقلبهم ثم نضيف الخليط السائل لهم ونخلط جيدا ثم توضع في صينية الفرن وبعد خروجها تزين بصوص الحليب المكثف مع جوز الهند وحليب جوز الهند وتقدم بالف هنا