مطبخ نيلى (معجنات رول الزبادي السريعة)

FB IMG 1602062371132

المقادير


٣٠٠ جرام دقيق
١٦٠ جرام زبادي
٣٠ جرام سكر
٥ جرام ملح
٣ جرام خميرة فورية
بيضة
الحشو :
٣٠ جرام زبدة مذابة
الوجه :
بيضه

طريقة التحضير :
نقوم بخلط السكر مع الدقيق والملح والخميرة جيدا ثم نضيف الزبادي والبيضة ونخلط جيدا ونعجن جيدا حتي نحصل علي القوام المطلوب ثم نتركها حتي تختمر ثم نقوم بفردها وحشوها بالزبدة ولفها علي شكل رول وندهن الوجه بالبيضة وندخلها الفرن وتقدم بالف هنا