المقادير
- مكرونة : عبوة (اسباجيتي)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة)
- زيتون أسود : نصف كوب (مفروم)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية وأضيفي الثوم وشوحيه لمدة 3 دقائق.
أضيفي الطماطم والزيتون والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق.
ارفعي المقلاة عن النار، وأضيفي البقدونس وحركي.
ضعي المكرونة في طبق التقديم ووزعي الطماطم والزيتون فوقها وقدميها فوراً.