هو مجمع سكنى أثري يعود تاريخه إلى العصر المملوكي نتج عن ضم بيتين كبيرين لأسرتين بعد المصاهرة بينهما في أوائل القرن التاسع عشر الميلادى ويعود الإنشاء الأصلي إلى القرن الخامس عشر الميلادى على يد السلطان المملوكي الأشرف قايتباي وتوسع وتطور في عدة مراحل زمنية حتى شمل الآن أكثر من مائة وتسعين غرفة وفناءين كبيرين أحدهما شرقي والآخر غربي .
يقع هذا البيت بحي الدرب الأحمر بمدينة القاهرة وتطل واجهات المبنى الخارجية على شارعين هما شارع باب الوزير من الجهة الشرقية وشارع سوق السلاح من الجهة الشمالية في منتصف المسافة بين القلعة وباب زويلة وهي واجهات صغيرة الحجم بالمقارنة إلى مساحة العقار الذي يصل إلى 3400 متر مربع
وقد سمي البيت على إسم أحمد كتخدا عزبان الرزاز المتوفى عام 1833م إبن مصطفى كتخدا الرزاز المتوفى عام 1805م إبن خليل أغا الرزاز وهذا الأخير تركى الجنسية بزخ نجمه في عهد رضوان بك جوربجي الرزاز حاكم مصر وقت السلطان العثماني محمد الرابع ويطلق لقبا كتخدا والعزبان على أمراء الجيش العثماني الذين أجبروا على عدم الزواج خلال فترة الخدمة وكانت مهمتهم هي حماية سكن الوالي بالقلعة ولقرب خليل كتخدا العزبان من الوالي منحه إدارة حرفة الرزازة وهى المسئولة عن جمع محصول الأرز في مصر ومن هنا لقب بالرزاز