مين هيبهرنا بأجمل كيك؟ 🎯😍
أولا 🍰🎉 تحدي الكيك الكبير! 🎉🍰
لكل عشاق الحلويات والمبدعين في المطبخ، التحدي ده ليكم! 💪✨
عاوزين نشوف إبداعاتكم في الكيك 🍰🎂! اعملوا أحلى كيك عندكم، وصوروه 👇📸، وشاركوا الصور معانا باستخدام هاشتاج #كيكتي_الملكية 👑
مين هيبهرنا بأجمل كيك؟ 🎯😍
مستنيين إبداعاتكم!
#تحدي_الكيك #كيكتي_الملكية #أبطال_المطبخ
تعالي اقولك ازاى تبقى عفريته في عمايل الكيك والكل يشهدلك
1-سخني الفرن قبل خبز الكيك بعشر دقايق ولما تستوي اقفلي النار وسيبي الكيكه جوه الفرن والباب موارب عشان درجه حرارتها تهدأ تدريجيا ومتهبطش
2-استخدمي دقيق متعدد الاستخدامات للكيك عشان يبقي هش ويطلع لون الكيكه فاتح
3-قلبي الخليط دايما في اتجاه واحد
4- عشان الكيكة متلزق معاكي في الصينية ادهنيها سمنة هتطلع معاكي بسهولة
يلا بينا بقى علي طريقة كل نوع كيكة 
2كوب دقيق – كوب نشا – م ك بيكنج بودر – كوب ونصف سكر – 4 بيضات -فانيليا – م ص خل – كوب زيت -كوب لبن دافيء
في الخلاط اضربي البيض مع الفانيليا والسكر والزيت والخل واللبن
اخلطي الدقيق مع النشا والبيكنج بودر وبعدين انزلي بالخليط السايل واخلطيهم مع بعض
ادهني الصينية بالسمنة وحطي خليط الكيكة وعلي الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ تاخد سواها
كيكة_الشيكولاتة
كوب سكر – كوب ماء دافيء – كوب الاربع زيت – 3 م ك كاكاو – فانيليا – 2 كوب دقيق – م ك بيكنج بودر – م ك خل
حطي السكر علي الكاكاو مع المايه الدافيه وقلبيهم مع بعض وانزلي بالزيت
انخلي الدقيق مع البيكنج بودر علي الخليط السايل واخر حاجة انزلي بالخل
حطي المقدار في صينية مقاس ٢٢ مدهونه سمنه ودخليها الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ علي الشبكة حوالي ٤٠ ل ٤٥ دقيقة
هتخرج من الفرن سبيها تبرد
للتسقية
2 م ك ماء دافيء – م ك كاكاو – م ك سكر
*صوص الشيكولاتة*
3 م ك كاكاو – 2 م ك سكر – م ك نشا – كوب ماء – م ك زيت
حطي كل المقادير علي بعض معادا الزيت علي البارد الاول وقلبيهم سوا وبعدين حطيهم علي النار كله يدوب مع بعض وفي الاخر حطي الزيت يدي لمعه حلوة للصوص
الماربل_كيك
2 كوب دقيق -كوب ونصف سكر -كوب الا ربع لبن – 4 بيضات – فانيليا
م ك بيكنج بودر -نصف كوب زيت- ٢ م ك زبدة – 3 م ك كاكاو – 2م ك لبن
اضربي في الخلاط الزبدة والزيت والبيض والفانيليا مع اللبن والسكر
انزلي بالخليط السايل علي الدقيق والبيكنج بودر
اقسمي الخليط نصين نص هيكون بالفانيليا
والنص التاني حطي عليه الكاكاو واللبن وقلبيهم
امزجيهم مع بعض في صينية و دخليها الفرن علي درجة حرارة ١٨٠
