الشيف/ نيلى أحمد
المقادير
٣أكواب دقيق كويتي
ملعقة كبيره سكر
٣ملاعق حليب بودرة
ملعقة خميره
ملعقة صغيرة ملح
بيضة
نصف زبدة ٥٠غرام
كوب مويا
طريقة خبز البرجر بالزبدة
تخلط جميع المقادير الجافه مع بعض بعدين الزبدة نذوبها ونضيفها بعدين البيضه ونحركها شوي بعدين كوب المويا ونعجنها لين تصير متماسكة ونتركها تخمر ساعه بعدين نشكلها بصينية الفرن نمسح عليها بحليب مبخر وبيضه ونرشه سمسم نتركها تنفش ربع ساعه وندخلها الفرن
وتقدرون تعجنونها بوقت وتحطونها بالثلاجة ونطلعها نشكلها ونتركها ساعه بالصينيه تخمر بعدين ندخلها الفرن
صحة وعافية