وجبة الاستربس كاملة متكاملة مع ارز الريزو اللي هيضرب الجاهز و ماتنسيش تدعيلي
ابدئي بتحضير استربس الدجاج اللذيذ مع أرز الريزو الشهي من خلال اتباع هذه الوصفة المتكاملة. سنقدم لك خطوات سهلة وواضحة لتحضير وجبة شهية ستنافس تلك التي تقدميها المطاعم. لن تحتاجي بعد اليوم لشراء الوجبات الجاهزة بفضل هذه الوصفة الرائعة.
#الاستربس
صدور فراخ
م ك سكر
م ك ملح
م ك دقيق
لتر ماء
عصير ليمون
قطعي صدور الفراخ لصوابع و حطيها في محلول النقع هتبقى فلة شمعة منورة
التتبيلة
كوب ماء
٢ م ك بابريكا
٢ م ك توم بودر
٢ م ك بصل بودر
م ك مرقة فورية
م ك ملح
ن م ص فلفل اسود
حطي كل مقادير التتبيلة علي بعض وبعد ماتنقعي الفراخ فيها اشطفيها و حطيها في التتبيلة وسبيها شوية
*للطبقة الخارجية*
نص كيلو دقيق
م ك نشا
م ك بيكنج بودر
ملح – بابريكا
ثوم بودر – بصل بودر
كاري – مرقة فورية
( كوب ماء مثلج)
زيت غزير سخن
هاتي بولتين حطي واحدة الدقيق مع النشا والبيكنج بودر والتوابل
والبولة التاني نفس التوابل مع مايه ساقعه
نزلي الفراخ في التتبيلة السايلة وبعدين في التتبيلة الجافة كده اول مره
حطيها تاني في التتبيلة السايلة وبعدين في الخلطة الجافة وبايدك كده قلبيها هتعمل طبقة معاكي حلوة اوي
حطيها في زيت غزير ساخن واقليها
بعد ماتطلعيها حطيها علي شبكة عشان تفضل مقرمشة
*صوص الريزو*
كوب كاتشب
م ك عسل اسود
م ك صويا صوص
م ك خل
بابريكا – ملح
*رز الريزو*
كيلو رز
صوص الريزو
٢ مكعب مرقة
م ك كاري – ملح
بصل مفروم
زيت – زبدة
شوحي البصل المفروم في معلقة زبدة وزيت وحطي كبشة محترمه من صوص الريزو و التوابل وشوحي كله مع بعض
انزلي بقى بالارز و عليه مقدار المايه وسبيه ياخد سواه
واللي يعمل الكسكسي زينا نقوله ياعمنا بطريقة (هالة فهمي ) – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=128102…
ختاماً، استمتعي بوجبة استربس الدجاج المقرمش مع أرز الريزو الغني بالنكهات. هذه الوصفة المثالية ستجعل عائلتك تطلبها مراراً وتكراراً. نتمنى لك تجربة طهي ممتعة وناجحة. صحتين وعافية!
طاجن محشي كرنب بطريقة #الشيف هالة فهمي – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=126298…
النصيحة:
للحصول على استربس دجاج مقرمش ولذيذ، تأكدي من أن الزيت ساخن بدرجة كافية قبل إضافة الدجاج، ولا تزدحمي المقلاة حتى يتم قلي القطع بالتساوي وتصبح مقرمشة.
سؤال وردى عليه سيدتي الجميلة
ما هو سر التوابل أو الإضافات الخاصة التي تستخدمينها في مطبخك لتحضير استربس الدجاج وأرز الريزو بطريقة مميزة؟
8 أكلات.. تزيد من ذكائك وتقوي الذاكرة – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=125381…
شرائح صدور الدجاج المقرمشةhttps://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D8%A6%D8%AD_%D8%B5%D8%AF%D9%88%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4%D8%A9