“وصفة سحرية: زبدة فول سوداني منزلية الصنع في دقائق!”
هل تعشق طعم زبدة الفول السوداني الغني والقشدي؟ تخيل أن تستمتع بهذا الطعم اللذيذ دون القلق بشأن المكونات المضافة والسكريات الزائدة! في هذه الوصفة السهلة والسريعة، سوف نتعلم كيفية تحضير زبدة فول سوداني طازجة في منزلك باستخدام مكونات طبيعية 100%. ستكون النتيجة زبدة فول سوداني غنية بالبروتين والدهون الصحية، مثالية للإفطار أو الوجبات الخفيفة، أو حتى لإضافة نكهة مميزة إلى وصفاتك المفضلة.
من غير فول سودانى
و من غير زبده
و من غير زيت
هاتى ورقه و قلم و اكتبى ورايا الطريقه
انتى صدقتى؟!! 
زبدة فول سودانى ايه دى اللى من غير فول سودانى و من غير زبده و زيت
اومال هنعملها بايه؟! 
هنسحر؟!!
امتى اخر مره اتوزنتى؟؟!
طب اتوزنى و تعالى نحكى
زبدة الفول السودانى عباره عن زيت و فول سودانى و سكر
نفس فكرة النوتيلا اصلا
فين بقا القيمه الغذائيه؟؟!
مقااااابل كمية الزيت و السكر دول؟؟!
يعنى هو لو فى اى فايده
فهى ضاعت خلاص قصاد السعرات الحرايه دى
يعنى انت عشان تاخد شوية فيتامينات
يجيلك قصادهم
١- مقاومة انسولين
٢- سكر
٣- و دهون ثلاثيه و كزليسترول و تصلب شرايين و قلب و جلطات
٤- و وزن زياده بتسبب الحاجات اللى قولتها دى فوق 
عايز حاجه حلوه
كل فاكهه افيدلك
عايز تعمل سندوتشان للاطفال فالمدرسه
اعملهم سندوتشات بروتين و جبنه
و ثمره فاكهه
طريقه عمل #مخلل البنجر
بطريقة ( – للمزيد أتبع الرابط التالي https://nesral3roba.com/?p=125453…#عاجل#مطبخنسرالعروبة
نصائح لتخزين زبدة الفول السوداني والحفاظ على طراوتها:
1. التخزين في درجة حرارة الغرفة:
- زبدة الفول السوداني التجارية: غالبًا ما تحتوي على مواد حافظة تسمح بتخزينها في درجة حرارة الغرفة لفترة أطول.
- زبدة الفول السوداني المنزلية: قد تحتاج إلى تخزينها في الثلاجة للحفاظ على جودتها لفترة أطول، خاصة إذا لم تحتوي على مواد حافظة.
2. التخزين في الثلاجة:
- لجميع أنواع زبدة الفول السوداني: يعتبر التخزين في الثلاجة هو الخيار الأفضل للحفاظ على الطراوة والنكهة لفترة أطول.
- بعد الفتح: يجب تخزين زبدة الفول السوداني في الثلاجة بعد فتح العبوة، حتى لو كانت تجارية.
3. الحاوية:
- إحكام الغلق: استخدمي وعاءًا محكم الغلق لحفظ زبدة الفول السوداني في الثلاجة لمنع دخول الهواء والرطوبة.
- زجاج أو بلاستيك: يمكن استخدام أوعية زجاجية أو بلاستيكية آمنة غذائيًا.
4. المدة الزمنية للتخزين:
- زبدة الفول السوداني التجارية: يمكن أن تدوم لفترة أطول من تاريخ انتهاء الصلاحية المذكور على العبوة إذا تم تخزينها بشكل صحيح.
- زبدة الفول السوداني المنزلية: قد تدوم لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر في الثلاجة.
5. علامات التلف:
- التغيير في اللون أو القوام: إذا تغير لون زبدة الفول السوداني أو أصبح قوامها زيتيًا أو مفصولًا، فقد يكون ذلك علامة على التلف.
- الرائحة الكريهة: إذا كانت زبدة الفول السوداني تبعث رائحة كريهة، يجب التخلص منها.
نصائح إضافية:
- تجنب التعرض للحرارة والضوء: لا تضعي زبدة الفول السوداني بالقرب من الموقد أو النافذة.
- استخدمي ملعقة نظيفة وجافة: عند استخراج زبدة الفول السوداني من الوعاء، استخدمي ملعقة نظيفة وجافة لمنع دخول البكتيريا.
- لا تذوبي زبدة الفول السوداني: إذا كانت زبدة الفول السوداني قد تجمدت، اتركيها تصل إلى درجة حرارة الغرفة تدريجيًا بدلاً من وضعها في الميكروويف.
ملحوظة: زبدة الفول السوداني الطبيعية (غير المضاف إليها الزيوت أو السكر) قد تفصل الزيت عنها عند التخزين في الثلاجة. في هذه الحالة، ما عليك سوى خلطها جيدًا قبل الاستخدام.
فوائد زبدة الفول السوداني والقيمة الغذائية لمكوناتها
زبدة الفول السوداني ليست مجرد مادة دهنية لذيذة، بل هي أيضًا مصدر غني بالعناصر الغذائية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية. دعونا نستكشف هذه الفوائد والقيمة الغذائية لمكوناتها:
القيمة الغذائية لزبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك:
- الدهون الصحية: تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة الأحادية وغير المشبعة المتعددة، وهي أنواع الدهون المفيدة لصحة القلب.
- البروتين: مصدر ممتاز للبروتين النباتي، وهو ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة.
- الألياف: تساعد على تحسين الهضم والشعور بالشبع.
- الفيتامينات والمعادن: تحتوي على فيتامين E، والنياسين، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم وغيرها من العناصر الغذائية المهمة.
طبق لوبيا مع شوية رز مفلفل ومخلل – للمزيد أتبع الرابط التالي https://nesral3roba.com/?p=126505…#عاجل#مطبخنسرالعروبة
فوائد زبدة الفول السوداني لصحة الجسم
- صحة القلب: تساعد الدهون الصحية في خفض مستوى الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- السيطرة على الوزن: البروتين والألياف الموجودة في زبدة الفول السوداني تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يساعد في التحكم في الوزن.
- صحة العضلات: البروتين ضروري لبناء وإصلاح العضلات، مما يجعلها مفيدة لرياضيي القوة ومرضى السكري.
- صحة الجهاز الهضمي: الألياف الموجودة في زبدة الفول السوداني تساعد على تحسين الهضم وتمنع الإمساك.
- طاقة مستدامة: الكربوهيدرات والدهون الموجودة في زبدة الفول السوداني توفر طاقة مستدامة للجسم.
استخدامات زبدة الفول السوداني
يمكن الاستمتاع بزبدة الفول السوداني بطرق مختلفة، منها:
- مباشرة: يمكن تناولها بمفردها أو مع الخبز أو الفاكهة.
- في وصفات الطهي: يمكن استخدامها في تحضير المخبوزات، الحلويات، الصلصات، والوجبات الرئيسية.
- كمصدر للبروتين: يمكن إضافتها إلى العصائر أو الزبادي لزيادة قيمتها الغذائية.
ملاحظة: على الرغم من فوائدها العديدة، يجب تناول زبدة الفول السوداني باعتدال نظرًا لارتفاع محتواها من السعرات الحرارية. الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني يجب عليهم تجنبها تمامًا.
أفضل أنواع زبدة الفول السوداني: دليل لاختيار الأنسب لك
اختيار أفضل نوع من زبدة الفول السوداني يعتمد على عدة عوامل، منها تفضيلاتك الشخصية وأهدافك الصحية. إليك بعض العوامل التي يجب مراعاتها عند الاختيار:
مكونات زبدة الفول السوداني:
- الفول السوداني: يجب أن يكون الفول السوداني هو المكون الأساسي الوحيد أو المكون الرئيسي.
- الزيوت المضافة: بعض الأنواع تحتوي على زيوت إضافية مثل زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون.
- السكر والملح: قد تحتوي بعض الأنواع على سكر وملح مضافين، مما يزيد من محتواها من السعرات الحرارية والصوديوم.
- المضافات الأخرى: قد تحتوي بعض الأنواع على مضافات مثل النكهات الصناعية أو المواد الحافظة.
أنواع زبدة الفول السوداني:
- زبدة الفول السوداني الكاملة: تحتوي على كل أجزاء حبة الفول السوداني، بما في ذلك القشرة، مما يجعلها غنية بالألياف.
- زبدة الفول السوداني الكريمية: تكون ناعمة الملمس وخالية من القطع.
- زبدة الفول السوداني مع الإضافات: قد تحتوي على قطع من الشوكولاتة أو الملح أو العسل.
العوامل التي يجب مراعاتها عند الاختيار:
- الهدف من الاستخدام: إذا كنت تبحث عن خيار صحي، فاختر زبدة فول سوداني تحتوي على أقل قدر من المكونات المضافة والسكر والملح.
- المذاق: جرب أنواعًا مختلفة لتحديد النكهة التي تفضلها.
- السعر: تختلف أسعار زبدة الفول السوداني باختلاف العلامة التجارية والمكونات.
- التوافر: يمكن العثور على زبدة الفول السوداني في معظم محلات السوبر ماركت والمتاجر المتخصصة.
بعض العلامات التجارية المعروفة بزبدة الفول السوداني الصحية:
- أورجانيك: تقدم أنواعًا عضوية وخالية من المضافات.
- أبو عوف: علامة تجارية مصرية تقدم أنواعًا مختلفة من زبدة الفول السوداني.
- لينو: تقدم أنواعًا مختلفة من زبدة الفول السوداني، بما في ذلك الأنواع الكريمة والقرمشة.
كيفية اختيار زبدة الفول السوداني الصحية
زبدة الفول السوداني تعتبر مصدراً ممتازاً للبروتينات والدهون الصحية، ولكن ليس كل أنواعها متساوية من حيث القيمة الغذائية. لضمان اختيار زبدة فول سوداني صحية، عليكِ الانتباه إلى بعض العوامل الهامة:
ما الذي تبحثين عنه في زبدة الفول السوداني الصحية؟
- مكونات طبيعية: اجعلي الفول السوداني المطحون المكون الرئيسي الوحيد أو شبه الوحيد في زبدة الفول السوداني. تجنبي الأنواع التي تحتوي على زيوت مهدرجة أو سكريات مضافة أو مواد حافظة صناعية.
- قلة الملح: اختر الأنواع قليلة الملح أو الخالية منه تماماً.
- الدهون الصحية: تأكدي من أن الدهون الموجودة في زبدة الفول السوداني هي دهون غير مشبعة، وهي مفيدة لصحة القلب.
- الألياف: تحتوي زبدة الفول السوداني الكاملة على القشرة، مما يزيد من محتواها من الألياف الغذائية.
نصائح لاختيار زبدة الفول السوداني الصحية:
- اقرأي الملصق الغذائي بعناية: افحصي قائمة المكونات وتأكدي من أن الفول السوداني هو المكون الرئيسي وأن قائمة المكونات قصيرة وبسيطة.
- اختر الأنواع الطبيعية: ابحثي عن الأنواع التي تحمل علامات مثل “عضوي” أو “طبيعي” أو “خالي من المضافات”.
- قارني بين العلامات التجارية: قارني بين عدة علامات تجارية وقارني بين مكوناتها وقيمها الغذائية.
- جربي الأنواع المختلفة: قد تستغرقين بعض الوقت للعثور على النوع الذي يناسب ذوقك، فلا تترددي في تجربة أنواع مختلفة.
- صنعها في المنزل: يمكنكِ صنع زبدة الفول السوداني في المنزل باستخدام الفول السوداني الخام والملح فقط، مما يضمن لكِ الحصول على منتج صحي وخالي من المضافات.
ما هي الأنواع التي يجب تجنبها؟
- الأنواع التي تحتوي على زيوت مهدرجة: هذه الزيوت غير صحية وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- الأنواع التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر والملح: هذه المكونات تزيد من السعرات الحرارية والصوديوم في زبدة الفول السوداني.
- الأنواع التي تحتوي على مواد حافظة صناعية: هذه المواد قد تسبب آثار جانبية صحية.
الآن، أصبح بإمكانك الاستمتاع بزبدة فول سوداني منزلية الصنع صحية ولذيذة في أي وقت تشائين! جربي هذه الوصفة وشاركينا نتائجك. لا تترددي في إضافة مكونات أخرى مثل العسل أو الشوكولاتة حسب ذوقك.