طريقة عمل العيش الشامي في البيت واحلى وانضف من برا الشيف نيللي أحمد

طريقة عمل العيش الشامي في البيت واحلى وانضف من برا

مخبوزات البيت ولا اروع من كده مافيش

يلا بينا نشوف الطريقه

طريقة عمل الكيك ( هالة فهمي ) – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=129013

المقادير

كيلو دقيق

نص لتر مايه وممكن اقل وممكن ازيد

على حسب ماالعجينه تلم معاك

معلقه صغيره ملح معلقه كبيره سكر

وملعقتين كبار خميره فوريه

صينية بطاطس باللحمة مع الملوخية مع رز بشعرية بطريقة هالة فهمي – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=129010

الطريقة

هنحط الدقيق والملح والسكر على بعض ونحط المايه حبه حبه ونعجن لما نلم العجينه حبه ونحط الخميره في حبة مايه صغيرين ونقلبهم ونركن على جنب لحد ما يبدا الخمر نحط الخميره ونعجن كويس لما العجينه تبقى ملساء كدا وطريه ونسيبها ترتاح كدا لما تخمر لمده ساعه نقطعه كور ونسيبه لمده عشر دقائق يرتاح ونبططه بحبة دقيق صغيرين جدا والي نبططه نحطه على قماشه كدا نضيفه على صنيه ونغطي وهكذا لما نخلص كل الكميه ونسخن بقى الفرن الغاز واخبزي من اول رغيف تم تقطيعه وهتلاقي بقى اللهم بارك كله قابب ومنفوخ ماشاء الله علي صنع ايدك بيتي

واللي يعمل الكسكسي زينا نقوله ياعمنا بطريقة (هالة فهمي ) – للمزيد اتبع الرابط التالي – https://nesral3roba.com/?p=128102