#الجبنه_القريش بطريقة ( الشيف عظيمة حمدي)

#الجبنه_القريش بطريقة ( الشيف عظيمة حمدي)

الجبنه القريش

#المقادير:

3 لتر حليب .

12 م ك خل و يمكنك استبدالها بعصير ليمون مصفي .

ملح .

حبة البركه ، زعتر .

للتقديم :

، سماق ، زيت زيتون

طريقه عمل #مخلل البنجر بطريقة ( – للمزيد أتبع الرابط التالي https://nesral3roba.com/?p=125453…#عاجل#مطبخنسرالعروبة

للتحضير_والطريقة:

في وعاء عميق ، يوضع الحليب و يرفع علي النار حتي يقارب الغليان .

نضيف الخل أو عصير الليمون و يقلب الكل جيدا .

نرفع الحليب من علي النار ، و يغطي حوالي 5 دقائق .

ستجدي الحليب تخثر ، قومي بتصفيته في مصفاه مغطاه بالقماش الشاش للتخلص من السوائل ( مصل الحليب ) و الحصول علي الجبن .

عربية ساندوتشات #المكرونة مع – للمزيد أتبع الرابط التالي https://nesral3roba.com/?p=125446…#مطبخنسرالعروبة#عاجل

بع أن يصفي ، يضاف الملح حسب رغبتك ، و يقسم الخليط ، و يمكنك عمل جبن قريش منكه بحبة البركه أو الزعتر ، و ذلك بخلطه مع كميه من كل منهما حسب رغبتك .

دجاج بصلصة الصويا والليمون ( مطبخ – للمزيد أتبع الرابط التالي https://nesral3roba.com/?p=123766…#مطبخنسرالعروبة

يوضع الجبن بحصيرة بامبو ( حصيرة السوشي أو الجبن ) و يمكنك استعمال شاش أيضا و يلف و يكبس و يوضع بمصفاه بالثلاجة طول الليل .

يقدم الجبن مزين بالسماق أو البابريكا و زيت الزيتون .

وبألف هنا