صينية بطاطس و الارز المعمر الفلاحي الاصلي باللحمة بطريقة الشيف (هالة فهمي )
صينية بطاطس و الارز المعمر الفلاحي الاصلي باللحمة من ايد ست الحبايب النهاردة علي طريقة امهاتنا اللي ريحة اكلهم بتقلب الدنيا
محتوي المقالة
مقادير صينية بطاطس و الارز المعمر باللحمة
ارز – لبن – لحمة مسلوقة -شوربة اللحمة – قشطة -ملح – فلفل – رشة سكر- سمنة
حطي الارز وعلي الملح والفلفل مع رشه السكر ومعلقة قشطة وقلبيهم سوا مع بعض الاول
ادى الصينية دهنة سمنة محترمة وحطي تلتها الارز والتلت التاني اللبن مع شوربة اللحمه والتلت التالت سبيه فاضي
علي الفرن ياقمر سبيه ياخد سواه
صينية البطاطس
بطاطس – بصل مفروم – ثوم مفروم – ملح – فلفل – كمون – رشة سكر – عصير طماطم – سمنة
شوحي البصل مع التوم والفلفل في معلقة سمنة و بعدين انزلي بعصير الطماطم وقلبيهم سوا حطي بقي التوابل و البطاطس وسبيهم يغلو غلوة مع بعض وبعدين غطيها بورق فويل و على الفرن تكمل سواها
كل التفاعلات:
